B.C. Craft Beer ist Pitcher Perfect

B.C. ist die Geburtsstätte des kanadischen Craft-Biers

1982 servierte Horseshoe Bay Brewing British Columbias (B.C.) erste Craft-Brauerei und wurde Kanadas erste Mikrobrauerei (ein Begriff, der eine kleine, unabhängige Brauerei bezeichnet). Während Horseshoe Bay Brewing 1999 seine Türen schloss, eröffneten die Besitzer John Mitchell und Frank Appleton 1984 das Spinnakers’ Gastro Brewpub in Victoria, British Columbia, womit es das erste Brauhaus in Kanada und eines der ersten in Nordamerika wurde. Tatsächlich hatten nur wenige Monate vor der Eröffnung von Spinnakers die kanadische Bundesregelung es verboten, Bier im selben Gebäude zu brauen und zu servieren.

Jetzt, 40 Jahre später, hat sich British Columbia einen Ruf für eine Vielzahl hochwertiger, vollwertiger Craft-Biere erarbeitet.

Also, was ist eine Craft-Brauerei?

Craft-Bier wird in kleinen Chargen von lizenzierten Herstellern gebraut. Ein Craft-Braumeister bevorzugt vollwertiges, hochwertiges Craft-Bier aus reinem Wasser und lokal gewonnenen Zutaten höchster Qualität. Craft-Brauer bieten hochwertige, reine Zutaten und Wasser, maßgeschneiderte Marken, historische Rezepte, moderne Anpassungen und saisonale Mischungen, die jedes Jahr mehr Verbraucher und Bierkenner anziehen. Etiketten und Verpackungen jedes Bieres, das ein Craft-Brauer herstellt, sind in der Regel einzigartig und angepasst, um die Geschmacksgeschichte jedes Bieres darzustellen.

Ein Geschäft brauen

Craft Beer ist teurer als Massenmarken. Zum Teil spiegelt der Preis hochwertige Zutaten und kleine Produktionsserien wider. Der Premiumpreis spiegelt auch die Knappheit des Produkts wider. Craft-Brauereien in British Columbia finden für Verbraucher das richtige Gleichgewicht zwischen Nachfrage und Kosten.

Kurze Fakten:
• Stand Dezember 2023 gibt es 283 eingetragene Unternehmen in der Brauereibranche in B.C.
• Der Gesamtumsatz des Brauereigeschäfts in B.C. stieg von etwa 880.000 US-Dollar im Jahr 2020 auf 928.000 US-Dollar im Jahr 2021.

Talente entwickeln

Im Jahr 2023 schufen B.C. Craft-Brauereien mehr als 4.270 Arbeitsplätze in British Columbia, darunter Menschen in Brauereien und Braupubs, und unterstützen Partnerbranchen wie Getreide-, Hopfen- und Obstbauern, mechanische Produktion, Tourismus und Gastgewerbe.

British Columbia hat international angesehene Absolventen und Braumeister der Programme der Kwantlen Polytechnic University (KPU), dem ersten Brauereiprogramm in Kanada, das international von Master Brewer Associations anerkannt wurde. KPU ist eine der führenden Lehrbrauereien Nordamerikas mit einem zweijährigen Brau- und Brauereibetriebsprogramm und einem hochmodernen Braulabor. 2024 gewannen KPU-Studierende Bronze bei den Canadian Brewing Awards und belegten den zweiten Gesamtrang bei der US Open College Beer Championship 2024.

Immer mehr Craft-Bier-Liebhaber entdecken B.C. Craft Beer

Brauereien in Kanada und British Columbia erlangen sich einen internationalen Ruf für ihre Bierqualität und Innovation mit den besten Zutaten, Menschen und Verpackungen. Sie gewinnen Medaillen bei einigen der weltweit größten Wettbewerbe für Biere in klassischen Stilen und kreieren dabei neue Geschmackskombinationen, die Bierliebhaber aus aller Welt suchen.

Viele Märkte in Asien schätzen die Vielfalt und genießen es, Bier mit verschiedenen Lebensmitteln und sogar anderen alkoholischen Getränken wie Soju zu kombinieren. Viele Märkte, die hochwertiges Bier zu schätzen wissen, suchen das Prestige von limitierten, maßgeschneiderten und saisonalen Mix-Craft-Bieren, die aus B.C. importiert werden.

Export von B.C. Craft-Bier

Der Eintritt in einen neuen internationalen Markt ist selbst für erfahrene Exporteure eine Herausforderung. Die Vorbereitung auf den Export erfordert umfangreiches Wissen und Recherche, um den richtigen Markt zu identifizieren, Kunden zu finden, die Passung und Verbraucherpräferenzen der Marke zu verstehen, Produkte anzupassen sowie Marktkennzeichnungen und Marktvorschriften zu gestalten. Selbst wenn diese Arbeiten abgeschlossen sind, müssen die Exporteure den Zoll und die Wechselkursrisiken bewältigen und das geistige Eigentum schützen. Die Zusammenarbeit mit Vermittlern wie Vertriebspartnern kann für kleine Unternehmen in B.C., die in einen neuen internationalen Markt eintreten, vorteilhaft sein.

Abhängig von der Art eines Produkts bevorzugen viele Unternehmen den Export über einen direkten oder indirekten Vertriebskanal. Kleinere Exporteure, die mit Händlern zusammenarbeiten, die ähnliche Produkte anbieten, haben die Möglichkeit, neue Kundenstämme zu erschließen und ihr Geschäft zu erweitern.

Interessieren Sie sich für den Kauf von British Columbia Craft Beer oder eine Investition in den wachsenden Craft-Beer-Markt in B.C.? Kontakt Handel und investiere in BC.

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